{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/6

冬の畑の五馳走茶(ごちそうちゃ)

216円から2,160円

送料についてはこちら

  • 1包

    ¥216

  • 12包

    ¥2,160

自家栽培の五品目をブレンドしたノンカフェインのお茶。 畑のごちそうだから『五馳走茶』と名付けました。 ___________________ farm studioの活動拠点である農地や古民家は、わたしたちが淡路島に移住して活動を始めた頃からお世話になってきた古賀さんが大切に守ってきたもの。 古賀さんをはじめとする地域の人たちと一緒に荒れた耕作放棄地を開墾し、牛を放ちました。きれいになった古賀さんの畑には、ハイビスカスローゼルなどハーブを植えたりオーダーメイド畑(貸し農園)にしたり色々な作物がつくれるようになりました。 そして移住から10年余りが過ぎた頃、古賀さんのご実家だった築150年を超える古民家を受け継ぐことになり、改装して2024年春にfarm studio直売所として使わせていただけることになりました。 古民家の周りには立派なびわや南天の木が何本も植えられ、たくさん実をつけるみかんもありました。 これはお茶の素材になるな!ということで剪定して整えつつ、収穫してまた京都西陣のたま茶さんにレシピをつくっていただきました。 ハイビスカスの酸味がほどよく、玄米の香ばしさやみかんの香りにほっこりと。むくみや喉にもやさしい冬のお茶はほんのり赤い水色が綺麗です。 はちみつを少し混ぜても美味しいですよ。 ・甘さ  ◯ ・すっぱさ◯◯◯ ・香ばしさ◯◯ ・爽やかさ◯◯ (京都西陣「たま茶」さん監修) 〈おいしい淹れ方〉 ・カップにパック1包とお湯200mlを入れ約4分お待ちください。 パックを入れたままにすると雑味が出てきます。2煎目を出すときは一旦パックを取り出して1煎目を飲み終わってから再度淹れ直すのがおすすめです。 ・アイスティーを作るときはホットと同じように淹れたものを冷やします。 ※水出しで作る場合はパック1包と水180mlを容器に入れ冷蔵庫で一晩置きます。 〈原材料名〉 びわの葉 みかんの皮 玄米 ハイビスカスローゼル 南天(全て自家栽培) 〈内容量〉 1包3g 〈販売時期〉 周年 ◾発送について ・ご入金確定から1週間程度での発送です。 ・レターパックライトでの発送、郵便受けへの投函となります。 ・到着時間のご指定はできません。 ・代引き決済はご利用になれません。 ・ご注文数によってはレターパックライトに入りきらないことがあります。その場合は宅配便でのお届けになります。 ・ジャムや調味料、スパイスとの同時注文が可能です。その場合は宅配便での同梱発送となります。

セール中のアイテム