100%淡路島産の原材料でできました。 辛いだけでなく、柚子の香りと酸味を活かすようにつくりました。 開封後は冷凍保存していただくと、1年くらいは美味しさが保ちます。常温で15分ほどで解凍できます。 わさびの代わりにお刺身や漬け丼、お茶漬けに。 おでん、鍋、餃子に。 ぽん酢と合わせてパスタソースに。 鶏肉に揉み込んで唐揚げに。 〈原材料名〉 柚子（自家栽培）青唐辛子（自家栽培）塩（淡路島産） 〈内容量〉 95g 〈販売時期〉 11月頃 ◾配送について ・配送日のご指定がない場合は最短での出荷となります。 ・ゆうパックでの配送になります。 ・ご贈答用の箱やのし紙などをご希望の場合は別途かかります。こちらのページでご確認・ご購入ください。 https://farmstudio-store.shop/items/6896a48a191eb75c826f3ea6