淡路島で製造されたものや、島の素材を使った逸品たちをセレクトして詰め合わせました。 島が恋しくなったり、誰かに島の風を届けたくなったらどうぞご利用くださいね。 ---------------- 【NO.ろ】は、farm studioで育てたお米「縁結び」を美味しく食べてもらえるセットにしました。 メインは精米（白米）2kgに塩と塩海苔。 あと450g（3合分）のもち麦か玄米はお選びいただけます。 ｜セット内容｜ ◯精米（白米） 原材玄米：単一原料米　淡路島産「縁結び」 内容量：2kg 製造者：合同会社 淡路島山田屋（淡路市） ※小麦と同じ機械で収穫、調製しています。 ◯玄米 原材玄米：単一原料米　淡路島産「縁結び」 内容量：450g 製造者：合同会社 淡路島山田屋（淡路市） ※小麦と同じ機械で収穫、調製しています。 （玄米かもち麦のどちらかになります） ◯もち麦 原材料：もち麦　淡路島産「ダイシモチ」 内容量：450g 製造者：合同会社 淡路島山田屋（淡路市） ※小麦と同じ機械で収穫、調製しています。 （玄米かもち麦のどちらかになります） ◯自凝雫塩（おのころしずくしお） 原材料：海水（淡路島） 内容量：155g 製造者：㈱脱サラファクトリー（洲本市） ◯塩海苔 原材料：海苔（淡路島産）、ごま油、藻塩 内容量：板のり10枚分（8切80枚） 製造者：藤本水産㈱（淡路市） ✑合同会社 淡路島山田屋 farm studioで田畑の管理と農産加工、直売所の運営を担当している夫婦ふたりの小さな会社。農業体験もいろいろやってます。 Instagram：https://www.instagram.com/farmstudio_a/?hl=ja 「縁結び」は名前で選んだものの、採れたお米は小粒ですがもちもちと美味しい！農薬不使用です。 「ダイシモチ」はプチプチ食感がたまらないもち麦。ごはんに混ぜたり、スープやサラダに。使い方はパッケージにも記載してあります。こちらも農薬不使用。 ✑脱サラファクトリーさん 山田屋夫婦と同じ頃に淡路島に移住し塩づくりを始められたので、勝手に同士だと思っていて、コツコツ誠実につくり続ける姿にいつも励まされる存在です。 「自凝雫塩」は、鉄釜で薪を燃やしてじっくりと海水を炊き上げ結晶化させたあと、杉樽で寝かせたお塩。島内外の料理人さんたちが愛用する、素材の味を引き出すお塩です。 ✑藤本水産㈱さん 北淡インターを降りてすぐのところに製造直売所があり、近海のちりめんやイカナゴなどを新鮮なうちに加工されています。 オンラインショップもありますので、淡路島の海産物が気になったらGO！ https://www.fujimoto-suisan.co.jp/ 淡路島産の海苔なら韓国海苔に勝てるはず！と奮起して作り上げた逸品。藻塩とごま油の香りは炊きたてごはんに最高です。このままおやつやおつまみにも。 ＼ちょい足し／には「秋の畑の五馳走茶」がおすすめ ご贈答用など、もう少しだけボリュームアップしたい時は、farm studio産のお茶はいかがでしょうか。「縁結び」の玄米もブレンドして香ばしく仕上げたお茶は、お食事中はもちろん、食後の団らんにぴったりです。 https://farmstudio-store.shop/items/62bd1e654ff8c21e018c2602 ◾配送について ・配送日のご指定がない場合は最短での出荷となります。 ・ゆうパックでの配送になります。 ・ご贈答用の箱やのし紙などをご希望の場合は別途料金がかかります。こちらのページでご確認・ご購入ください。 https://farmstudio-store.shop/items/6896a48a191eb75c826f3ea6