淡路島のスパイス屋、ぱらりとさんのチャイミックスです。 ぱらりとさんに出会うまで、自分なりに配合したスパイスでチャイを作っていたのですが、ずっとしっくりこず、迷走し続けていました。 でもこのチャイミックスのおかげでバシッと味が調い、本当に美味しいチャイを作れるようになりました。 作り方も簡単。 水とチャイミックスを火にかけ、沸騰して香りが出たら茶葉を加えて色が出るまで煮出します。 牛乳を加えて沸騰する直前で火を止めたら完成。 お好みで砂糖を溶かして茶こしで濾します。 香り高く、とても品のある味です。 紅茶葉は入っていませんので、お好みの茶葉をご用意ください。 丁寧に書いてくださっているレシピも同封いたします。 わたしは牛乳の代わりにお湯で割ったり、冷まして炭酸で割るのも好きです。 他にも生姜を加えたり、お砂糖をブラウンシュガーに変えても美味しいですよ。 約10杯分も入っていますので、ぜひ自分だけの楽しみ方を見つけてくださいね。 ぱらりとさんのInstagramはこちら。 https://www.instagram.com/pa.ra.ri.to/ 〈原材料名〉 シナモン、カルダモン、グローブ、ブラックペッパー、スターアニス 〈内容量〉 35g（約10杯分） 〈加工者〉 ぱらりと 兵庫県洲本市物部3−6−13 ＼ご一緒にいかが？／ ボウルひとつで簡単にできちゃうパンケーキミックスはいかがでしょう？ https://farmstudio-store.shop/items/68a018f5c5d1bb3422ff06b4 ◾配送について ・配送日のご指定がない場合は最短での出荷となります。 ・ゆうパックでの配送になります。 ・ご贈答用の箱やのし紙などをご希望の場合は別途かかります。こちらのページでご確認・ご購入ください。 https://farmstudio-store.shop/items/6896a48a191eb75c826f3ea6