自家栽培の白なすは、火を入れるとトロトロの食感になります。同じ畑で育った赤紫蘇・青紫蘇を刻み、南あわじ市 賀集繁功園さんの梅『露茜』を加えて風味を足しました。 豆腐、納豆、いろんなフライに、酒蒸しした白身魚や焼き魚に、ゆで卵やカレーのトッピングにも美味しい、あれこれ使える調味料ができました。 〈原材料名〉 なす（自家栽培）梅（淡路島産）米酢　てんさい糖（北海道産）米糀（淡路島産）紫蘇（自家栽培）ごま油　塩（淡路島産）白ごま 〈内容量〉 120g 〈販売時期〉 11月頃 ◾配送について ・配送日のご指定がない場合は最短での出荷となります。 ・ゆうパックでの配送になります。 ・ご贈答用の箱やのし紙などをご希望の場合は別途かかります。こちらのページでご確認・ご購入ください。 https://farmstudio-store.shop/items/6896a48a191eb75c826f3ea6