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種まきから始めたピーマンと椎茸のピリ辛おかず味噌

¥650 税込

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「淡路島 山田屋のジャム」からブランド名とロゴが変わりました。 ジャムの主役は自家栽培のいちごを中心に、島の旬の果物や野菜。 私たちも含めた農家の想いをギュッと瓶に詰め込んでお届けします。 -------------------- 隠れたヒット商品です! 南あわじ市『森の木ファーム』さんのしいたけと、自家栽培のピーマンや青唐辛子、島内で作られた米糀や醤油を使っています。 森の木ファームさんは菌床づくりの段階からこだわったしいたけを、障がい者の方々が中心となって栽培されています。また「福祉で社会をリ・デザインする」を企業理念とし、仕事と障がい者をつなぐことに注力。一般企業への就職を目指した訓練事業をされています。 詳しくはこちら↓ https://www.morinoki-farm.com/ いつ工場にお邪魔しても皆さん元気に挨拶をしてくれますし、黙々と衛生的に栽培・出荷作業をされています。 支援だけじゃない、皆さんが仕事場としてしっかり認識されて働いているんだなと伝わってきます。 そんな森の木ファームさんで収穫された、新鮮なしいたけを使用しています。 さらに! 自家栽培のピーマンと青唐辛子で、ほんのり青みのある香りと辛さを加えることで味を引き締めました。 〈原材料名〉 醤油(淡路島産)てんさい糖(北海道産)しいたけ(淡路島産)ピーマン(自家栽培)米糀(淡路島産)本みりん 昆布 青唐辛子(自家栽培)かつお節 〈内容量〉 120g 〈販売時期〉 8月~10月頃 〈おすすめの使い方〉 ・あったかごはんやおむすびに ・油揚げや厚揚げにぬってトースターで焼いて ・白身魚やきのこと一緒にホイル焼きで (マヨネーズやピザ用チーズをトッピングしてもよく合います) ・蒸し野菜、生野菜スティックに ■発送について ・ご入金確定から1週間程度での発送です。 ・到着日指定はできませんが、時間指定はお選びいただけます。備考欄に記載してください。 ・ゆうパックかクロネコヤマトでの発送になります。