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淡路島産の柿と自家栽培米を使った柿と玄米甘酒のジャム

700円

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「淡路島 山田屋のジャム」からブランド名とロゴが変わりました。 ジャムの主役は自家栽培のいちごを中心に、島の旬の果物や野菜。 私たちも含めた農家の想いをギュッと瓶に詰め込んでお届けします。 -------------------- 柿の『陽宝(ようほう)』は、濃厚な味わいと美しい朱色をした品種です。 陽宝を届けてくれる栗脇農園さんはかつてはその名の通り栗農家さんで、栗・柿・さつまいもをたくさん栽培されていました。 しかし数年前に引退され、今は柿の木だけを大切に守られています。 愛情が柿に集約された分、間違いなく美味しい! 玄米甘酒は自家栽培した『縁結び』という品種のお米と、近所のお味噌やさんから分けていただいている米糀で作っています。 この玄米甘酒と陽宝のやさしい甘みや風味をしみじみと味わっていただけるような超低糖度ジャムに仕上げました。 お好みのナッツと和えてライ麦パンやカンパーニュにのせて。 白和えの甘味づけに。 そのまま食パンや豆乳ヨーグルトにもよく合います。 〈原材料名〉 柿(淡路島産)てんさい糖 (北海道産)玄米(自家栽培)米糀(淡路島産)レモン(国産) 〈内容量〉 130g 〈販売時期〉 11月頃 ■発送について ・ご入金確定から1週間程度での発送です。 ・到着日指定はできませんが、時間指定はお選びいただけます。備考欄に記載してください。 ・ゆうパックかクロネコヤマトでの発送になります。

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