美しい小麦畑に感動して、最初はその畑の持ち主さんから小麦を購入し、スコーンを焼き始めました。
次の年、その農家さんに教わりながら一緒に育てました。
そしてそのまた次の年からは自分たちで小麦を育てるようになり、乾燥させて自家製粉できるようになりました。
島内外のお店さんや自分たちのショップでもおやつにして使っています。
ご家庭でもパンやお菓子作りに、いつもの小麦粉を2〜3割全粒粉に置き換えてお使いください。
全粒粉ならではの食感と風味がお楽しみいただけますよ!
〈原材料名〉
小麦(品種:ミナミノカオリ)
〈内容量〉
300g
〈販売時期〉
9月〜売切れるまで
◾発送について
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