私たちの畑で育てた【種まきから始めたおやつ便】シリーズ。まだまだ新麦シーズンにお届けしたいお菓子があるので、今回のテーマも『新麦』でお届けします。 かつて耕作放棄地だったfarm studioのガラスハウスや段々畑。地域の農家さんや放牧牛の力を借りて、人の集まる場所として拓いています。 私たちは拓いた畑で麦や米の栽培をはじめ、いちご園やオーダーメイド畑など、さまざまな活動をはじめました。 この楽しみをみなさんにもシェアできたらと、farm studioの畑で「種まきから始めた作物」をテーマにおやつ便をお届けしています。 2回目のお届けも『新麦』をテーマにお届けします。私たちが育てている小麦は「ミナミノカオリ」という品種。収穫は6月頃で、数ヶ月乾燥した後にようやく使えるようになります。 そんなこんなしていたら、今度は麦まきの季節がやってきます。みなさんと畑で一緒に麦まきできたらいいな。そんな気持ちで今回もお届けします。 ＼耕作放棄地のこと、私たちのこともっと知りたい方へ／ PODCASTにて私たちのことをおしゃべりしています。荒れ地から今の畑によみがえるまで。そしてこれから夢見ていることも。お耳を拝借～！ ＞＞ https://farmstudio.jp/#anc-podcast 〈お届け内容〉 ・新麦のガレットブルトンヌ ・新麦のフィナンシェ ・新麦のグラノーラ ・新麦の型抜きクッキー ・さつまいもと塩豆のマフィン ・アーモンドフロランタン ・新麦のプレーンスコーン ⚠写真はイメージです。お届けは上記の内容です。 〈賞味期限〉 バターケーキ類・スコーンは約1週間、クッキー類は約1ヶ月です。スコーンについては、冷凍で1ヶ月ほど保存が可能です。 ■発送について ・お申し込み期間は2022年9/30（金）～10/4（火）です。 ・発送日は、2022/10/7（金）を予定しております。 ・到着日指定はできませんが、時間指定はお選びいただけます。備考欄に記載してください。 ・2022/10/7（金）・10/8（土）・10/9（日）の日程で、【farm studio テーブルと燕】もしくは【farm studio 直売所】での受け取りも可能です。 ・商品はクロネコヤマトでお届けします。