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私たちの畑で育てた【種まきから始めたおやつ便】シリーズ。まだまだ新麦シーズンにお届けしたいお菓子があるので、今回のテーマも『新麦』でお届けします。
かつて耕作放棄地だったfarm studioのガラスハウスや段々畑。地域の農家さんや放牧牛の力を借りて、人の集まる場所として拓いています。
私たちは拓いた畑で麦や米の栽培をはじめ、いちご園やオーダーメイド畑など、さまざまな活動をはじめました。
この楽しみをみなさんにもシェアできたらと、farm studioの畑で「種まきから始めた作物」をテーマにおやつ便をお届けしています。
2回目のお届けも『新麦』をテーマにお届けします。私たちが育てている小麦は「ミナミノカオリ」という品種。収穫は6月頃で、数ヶ月乾燥した後にようやく使えるようになります。
そんなこんなしていたら、今度は麦まきの季節がやってきます。みなさんと畑で一緒に麦まきできたらいいな。そんな気持ちで今回もお届けします。
\耕作放棄地のこと、私たちのこともっと知りたい方へ/
PODCASTにて私たちのことをおしゃべりしています。荒れ地から今の畑によみがえるまで。そしてこれから夢見ていることも。お耳を拝借~!
>> https://farmstudio.jp/#anc-podcast
〈お届け内容〉
・新麦のガレットブルトンヌ
・新麦のフィナンシェ
・新麦のグラノーラ
・新麦の型抜きクッキー
・さつまいもと塩豆のマフィン
・アーモンドフロランタン
・新麦のプレーンスコーン
⚠写真はイメージです。お届けは上記の内容です。
〈賞味期限〉
バターケーキ類・スコーンは約1週間、クッキー類は約1ヶ月です。スコーンについては、冷凍で1ヶ月ほど保存が可能です。
■発送について
・お申し込み期間は2022年9/30(金)~10/4(火)です。
・発送日は、2022/10/7(金)を予定しております。
・到着日指定はできませんが、時間指定はお選びいただけます。備考欄に記載してください。
・2022/10/7(金)・10/8(土)・10/9(日)の日程で、【farm studio テーブルと燕】もしくは【farm studio 直売所】での受け取りも可能です。
・商品はクロネコヤマトでお届けします。